De Buyer Carbone Vispan Ovaal ø 36 Cm Plaatstaal Breedtegreep

De De Buyer Carbone Plus vispan is vervaardigd uit plaatstaal en voorzien van een handgreep. De pan heeft diameters van 36 en 26,5 cm en een hoogte van 4,8 cm. Gebruik de pan door zijn vorm voor het bakken van hele vissen. 

Let op: ziet u op uw nieuwe pan een krasje of roest? Geen paniek! Deze pannen kunnen tegen een stootje en dit zijn de normale eigenschappen van een plaatstalen pan. Roest poetst u eenvoudig weg met een schuursponsje.

De Buyer Carbone

De pannen van De Buyer Carbone zijn volledig gemaakt uit een slijtvast staal met een hoog koolstofgehalte. Hierdoor gaan ze een leven lang mee. Door de uitstekende bakeigenschappen en het natuurlijke anti-aanbakeffect dat ontstaat door gebruik zijn De Buyer pannen zeer geliefd in de professionele keuken. Het plaatstaal warmt snel op en verdraagt hoge temperaturen.

Voor een goede conditie van de pan brandt u deze voor het eerste gebruik in met plantaardige olie. Houdt de pan ook na gebruik vet, ter voorkoming van roest. Reinig de pan met enkel heet water zonder gebruik van afwasmiddel en droog de pan na reiniging goed af. Indien u toch afwasmiddel gebruikt dient u de pan na het reinigen in te wrijven met een beetje olie.